Cascade Beer nous vient de Tasmanie. C’est une bière qui se déclare neutre en émissions de C02. L’idée est d’arriver à produire et à distribuer une bière de bonne qualité, en réduisant son empreinte écologique au minimum. Voici les détails :
- Ingrédients produits localement en Tasmanie
- En 6 ans, la brasserie a réduit ses dépenses d’énergie de 16% et d’eau de 30%.
- Bouteilles en verre recyclé.
- Conditionnement en carton recyclés, impression en encres végétales.
En Australie, la certification est faite par une branche du ministère de l’écologie, et ils ont attesté le caractère 100% carbone compensé de Cascade Beer, allant même jusqu’à évaluer à 35 000 le nombre de tonnes de CO2 économisées par an.
Donc non, boire cette bière ne suffira pas à nous sortir de cette crise environnementale … mais quelqu’un à dit un jour qu’ « un caddie est un bulletin de vote » , alors si vous croisez un jour cette bière dans un supermarché, vous savez ce qu’il vous reste à faire !
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
