Indispensable à tout être vivant, l'eau vient à manquer gravement dans quelques endroits du monde. Il y a eu les émeutes de la faim, il y aura peut-être bientôt des émeutes pour l'accès à l'eau. Petite parenthèse cinématographique : Hollywood l'a bien compris, faisant de l'eau le principal enjeu du dernier James Bond sorti sur les écrans au titre imprononçable "Quantum of Solace". Fin de la parenthèse. Bref, l'eau a beau être présente partout ou presque (on rappellera que le globe est recouvert à 70% par les océans), elle n'en est pas pour autant disponible et propre à la consommation. Pourtant, des solutions existent pour capter l'eau ou pour l'amener aux populations qui en manquent. Petit inventaire pas forcément exhaustif.