Vous l’avez sans doute remarqué, a une sérieuse tendance à se développer. Cette pratique consiste pour le consommateur à “zapper” autant que possible les circuits traditionnels de distribution, les marges excessives, et les transports qui vont avec. Les AMAPs en sont l’exemple ultime, où le consommateur se fournit directement chez le producteur. A côté de ces AMAPs, d’autres alternatives efficaces aux grandes surfaces existent.

L'idée qui nous intéresse ici est celle d'Alexis Fiorucci. Se rappelant des bons petits plats qui lui cuisinait sa maman, et cuisinant aujourd'hui pour ses propres enfants, l'envie et le besoin de saveurs et de produits authentiques se sont faits ressentir. Il a donc lancé lepanierpaysan.com, qui permet d'apporter directement à l'internaute des produits fermiers de nos terroirs, frais et de saison. Et des produits issus de l'agriculture locale évidemment. Ainsi, en vous rendant sur le site, vous remarquerez d'abord que la France entière n'est pas concernée par la livraison de ces paniers paysans. Dans certaines régions, l'absence de contacts rend impossible, pour l'instant, la mise en place du système. Pour les zones où le service est accessible, vous constaterez que certains produits ou paniers ne sont pas disponibles partout, volonté de proposer des produits locaux oblige. Différentes combinaisons de produits sont accessibles, et certains paniers aux noms mystérieux (Goûtez le Vaucluse, le panier de Saint-Fiacre...) pourraient éveiller votre curiosité.