Il faut distinguer 3 types de certification.

  • La première s’intéresse uniquement à la qualité écologique du produit, elle visent le plus souvent à le certifier « bio ».
  • La seconde certifie que le produit est issu du Commerce Equitable, elle intègre alors des critères sociaux, économiques et environnementaux, mais ne va pas nécessairement jusqu’à exiger la qualité "biologique" du produit.
  • La dernière est plus rare et certifie que le produit est à la fois Bio et équitable.