Mangeons de saison!

Bonjour,

On parle beaucoup du bio, c´est vrai c´est important mais ce n´est pas tout. On peut déjà commencer par manger de saison! Oublions la tomate de décembre et la fraise de février. Et c´est bien sûr valable au delà des fruits et légumes.

Je vous conseille deux sites pour consommer de saison:

-Fruits et Légumes : http://www.fruits-legumes.org/

-Poissons : http://www.mrgoodfish.com/

Régalez-vous local et frais!

Manger bio ne veut pas seulement dire manger sans pesticdes ! ça veut dire aussi le respect de la planète: éviter les produits qui viennent du bout du monde, donc manger local, national. Le poisson n´est pas un bon exemple puisque celui que l´on trouve en magasin bio ou le saumon bio du supermarché, vient d´Irlande, il faut du temps pour faire un poisson, d´où son prix; il faut les nourrir avec des déchets d´autres poissons, des farines, des huiles, des végétaux ...Donc une fois de temps en temps, ça va.

Pour les poissons d´élevage, il faut sans aucun doute les choisir bio, car sinon, c´est un vrai poison: ils sont nourris avec des farines OGM des farines animales, ils sont bourrés de médicaments, trop nombreux dans les bassins, d´où le stress qui provoque des maladies, traitées par les médicaments...un cercle vicieux...De plus, on ajoute des colorants synthétiques plus ou moins puissants à leur alimentation pour qu´ils aient une couleur orange vif, alors que le saumon bio ne peut recevoir dans son alimentation que des pigments naturels.

Le poisson bio coûte cher car son alimentation est très compliquée à trouver en bio: gluten de blé et de maïs bio.

Et oui car les poissons Bio ne se refusent rien, ils mangent bio!

Oui tout-à-fait Cyril, les poissons sont de fins gourmets ! Lol

Avec un peu de chance, ce genre de production va se démocratiser et faire baisser les prix... Du moins j´espère !

 Le poisson  restera cher pendant longtemps je crois... ça fait 3 ans que je vois les mêmes prix ...

Je pense que c´est parce que le réseau de distribution est encore faible...

Oui, c´est vrai, il y en a très peu en France...

C´est vrai que même pour ce qui est de la viande et des poissons, il est aussi possible de manger de saison ! Mais c´est plus compliqué... Pour les poissons par exemple, encore faut-il connaître la période de reproduction